Kröpfel Hanföl – kaltgepresst, naturrein aus Österreich
Das Öl mit dem ausgewogensten Omega-3/6/9-Verhältnis · Kaltgepresst · 100 % naturrein · ohne Zusatzstoffe
100% Kaltgepresst
Max. 27 °C – alle natürlichen Inhaltsstoffe erhalten
Omega-3/6/9
Ausgewogenstes Fettsäure- verhältnis aller Pflanzenöle
Kein THC
Reines Samenöl – keine psychoaktiven Substanzen
Made in Austria
Familienbetrieb Kröpfel seit 1922 in OÖ
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Kaltgepresst · naturrein · hergestellt in Österreich · Familienbetrieb seit 1922
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Hanföl
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Was ist Hanföl?
Hanföl wird aus den Samen der Nutzhanfpflanze (Cannabis sativa L.) kaltgepresst. Es ist ein reines Lebensmittel – gewonnen aus dem Samen, nicht aus Blättern oder Blüten. Dadurch enthält es weder THC noch CBD in nennenswerten Mengen. Hanföl ist damit rechtlich vollkommen unbedenklich und in ganz Europa als Lebensmittel zugelassen.
Das Besondere an Hanföl liegt in seinem Fettsäureprofil: Kein anderes weit verbreitetes Pflanzenöl bietet ein so ausgewogenes Verhältnis zwischen Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren – im Idealverhältnis von etwa 3:1. Dazu kommt ein nennenswarter Anteil an Gamma-Linolensäure (GLA) – einer Omega-6-Fettsäure, die nur in wenigen Pflanzenölen vorkommt.
Kröpfel ist ein österreichischer Familienbetrieb seit 1922 aus Attnang-Puchheim, Oberösterreich – mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Kaltpressung von Naturölen.
Das Omega-3/6/9-Profil von Hanföl
Hanföl hat unter allen gängigen Pflanzenölen das ausgewogenste Verhältnis zwischen essenziellen Omega-Fettsäuren:
- Linolsäure (Omega-6): 50–60 % – Hauptfettsäure
- Alpha-Linolensäure (ALA, Omega-3): 15–25 %
- Gamma-Linolensäure (GLA, Omega-6): 1–4 % – seltene Fettsäure
- Ölsäure (Omega-9): 10–15 %
- Natürliches Vitamin E
Das Omega-6/Omega-3-Verhältnis von Hanföl liegt bei ca. 3:1 – eines der ausgewogensten unter allen Pflanzenölen. Zum Vergleich: Sonnenblumenöl hat ein Verhältnis von ca. 120:1.
Fettsäureprofil
Herstellung: Kaltpressung bei Kröpfel
Kröpfel Hanföl entsteht ausschließlich durch Kaltpressung: Die geernteten Hanfsamen werden ohne Wärmezufuhr mechanisch gepresst – die Temperatur bleibt unter 27 °C. Kein Erhitzen, keine Lösungsmittel, keine Raffination. Das Öl wird sofort in lichtgeschützte Glasflaschen abgefüllt.
Das Ergebnis ist ein naturbelassenes, vollwertiges Öl mit seinem charakteristischen grünlichen Farbton – verursacht durch den natürlichen Chlorophyllgehalt – und dem typischen, feinen Nussaroma. Beides sind Qualitätsmerkmale naturbelassener, kaltgepresster Öle, die bei der Raffination verloren gehen würden.
Fettsäuren und ihre Rolle im Körper
Essentielle Fettsäuren – zu denen sowohl Linolsäure (Omega-6) als auch Alpha-Linolensäure / ALA (Omega-3) gehören – sind unverzichtbare Nährstoffe, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann. Sie müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Im Körper sind sie Bestandteil von Zellmembranen und am Transport fettlöslicher Vitamine (A, D, E, K) beteiligt.
EU-zugelassener Health Claim: Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Vitamin E, das in Hanföl natürlich vorkommt, trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
Die Gamma-Linolensäure (GLA) im Hanföl ist eine Omega-6-Fettsäure, die nur in wenigen Pflanzenölen nennenswert vorkommt – neben Hanföl vor allem in Nachtkerzenöl und Borretschöl.
Geschmack & Verwendung in der Küche
Kaltgepresstes Hanföl hat einen charakteristischen, feinen Nussgeschmack mit leicht grasigen Noten und einer grünlichen bis goldgrünen Farbe. Es ist aromatischer als Rapsöl, aber milder als Leinöl oder Schwarzkümmelöl.
Wichtig: Nicht erhitzen. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und das Chlorophyll sind hitzeinstabil. Hanföl ist ausschließlich für die kalte Küche geeignet.
Verwendungsideen
- Über gemischte Salate und Rucola
- In Salatdressings und Vinaigrettes
- Über Pasta und Risotto (nach dem Garen)
- In Smoothies einrühren
- Über frisches Brot mit Hüttenkäse
- In Hummus und Dips
- 1–2 EL täglich pur als Ölergänzung
Hanföl für Tiere – Hunde, Pferde, Katzen
Hanföl ist eines der vielseitigsten Naturöle in der Tierfütterung. Sein ausgewogenes Omega-Verhältnis und der milde Eigengeschmack machen es zur idealen Ölergänzung für Hunde, Katzen, Pferde, Vögel und Nagetiere. Die meisten Tiere nehmen das Öl gut an – einfach unter das Futter mischen.
Lagerung & Haltbarkeit
Hanföl sollte kühl, dunkel und gut verschlossen aufbewahrt werden. Ungeöffnet ist es ca. 12 Monate haltbar (MHD auf der Flasche). Nach dem Öffnen innerhalb von 6–8 Wochen aufbrauchen – am besten im Kühlschrank lagern. Die grünliche bis goldgrüne Farbe von kaltgepresstem Hanföl ist ein Qualitätsmerkmal; ein ranziger Geruch zeigt Oxidation an.
Häufige Fragen zu Hanföl
Enthält Hanföl THC oder CBD?
Nein. Hanföl wird aus den Samen der Nutzhanfpflanze gepresst. Die Samen enthalten keine oder nur Spurenmengen von THC und kein CBD. THC und CBD befinden sich in den Blüten und Blättern – nicht in den Samen. Kröpfel Hanföl ist ein reines Lebensmittel ohne psychoaktive Wirkung.
Was macht das Omega-3/6-Verhältnis von Hanföl so besonders?
Hanföl hat ein natürliches Omega-6/Omega-3-Verhältnis von etwa 3:1 – eines der ausgewogensten unter allen Pflanzenölen. Zum Vergleich: Sonnenblumenöl hat ein Verhältnis von ca. 120:1. Das macht Hanföl zu einem wertvollen Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
Kann ich Hanföl erhitzen?
Nein. Die mehrfach ungesättigten Fettsäuren in Hanföl sind hitzeempfindlich. Beim Erhitzen oxidieren sie, was Geschmack und Nährstoffprofil beeinträchtigt. Hanföl wird ausschließlich kalt verwendet – als Dressing, Topping oder pur.
Ist Hanföl für mein Pferd geeignet?
Ja. Hanföl ist ein ausgezeichnetes Öl für Pferde – sein ausgewogenes Omega-Profil und der milde Eigengeschmack werden von den meisten Pferden gut angenommen. Empfehlung: 20–40 ml täglich unter das Kraftfutter mischen. Von Tierärzten empfohlen.
Wie lange ist Kröpfel Hanföl nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen sollte Hanföl im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 6–8 Wochen aufgebraucht werden. Die lichtgeschützte Glasflasche von Kröpfel verlangsamt den Oxidationsprozess. Ranzig riechende Öle sollten nicht mehr verwendet werden.
Alles über Hanföl – der ausführliche Ratgeber
Herstellung, Fettsäureprofil, Omega-3/6/9, Funktion im Körper, Tierfütterung, Lagerung und vieles mehr.
Autorin
Anna Schwarzlmüller-KröpfelProduktexpertin & Familienmitglied · OÖ Landesmeisterin Dressur (Junge Reiter) · Kröpfel GmbH
Anna Schwarzlmüller-Kröpfel ist im Familienbetrieb Kröpfel aufgewachsen. Als OÖ Landesmeisterin in der Kategorie Junge Reiter (Schloss Kammer, Pferd Quatermain) und Mitglied des österreichischen U25-Nationalteams verbindet sie eigene Pferdesporterfahrung mit tiefem Wissen über kaltgepresste Naturöle für Mensch und Tier.
